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食品级聚丙烯酸钠
分类: 挂面

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产品信息

 

 

名称:聚丙烯酸钠;聚钠
英文名:Sodium Polyacrylate;NaPAA;PAA(S)
结构式:[-CH2-CH(COONa)]n
分子式:[C3H3O2Na]n


质量指标:

项目

指标

外观

白色粉末

游离碱

通过实验

硫酸盐(以SO4计)

≤0.48%

干燥失重

≤10.0%

灼烧残渣

≤76.0%

重金属(以Pb计)

≤20mg/kg

砷(以As2O3计)

 ≤3mg/Kg

残余单体

≤1.0%

低聚合物

≤5.0%


       
聚丙烯酸钠是具有亲水基团的高分子化合物,白色粉末、无臭无味。缓慢溶于水形成极粘稠的透明溶液,0.5%溶液的粘度约为1000cp,其粘性不象CMC和海藻酸钠那样吸水膨胀,而是由于分子内许多阴离子基的离子现象使分子链增长,表观粘度增大而形成高粘性溶液。粘度约为羧甲基纤维素钠(CMC)、海藻酸钠的15-20倍,耐碱性好,久存粘度变化小,不易腐败。

 

 
 
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